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食品保质期追踪器 - 录入购买日与到期日预警

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食品保质期追踪器

记录食品购买与到期信息，智能预警，减少浪费

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提示：输入购买日期和保质期天数，点击 自动计算到期日
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常见问题与知识点

保质期是指食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，在此期限内食品完全适于销售和食用。超过保质期，食品可能仍然可以食用，但品质和风味可能下降。

保存期（或称消费期限）是指食品在特定储存条件下可以安全食用的最终日期。超过保存期的食品可能存在安全隐患，不建议食用。日常购买食品时，请注意区分这两个概念。

是的，大多数食品开封后保质期会显著缩短。例如：
• 牛奶开封后冷藏建议3天内饮用完
• 罐头食品开封后需转移至非金属容器冷藏，2-3天内食用
• 调味品开封后接触空气，氧化加速，建议在1-3个月内使用
• 零食开封后应密封保存，避免受潮变质
建议在备注中记录开封日期，重新评估到期时间。

食品类型常温保质期冷藏保质期
鲜牛奶-5-7天
鸡蛋15-20天30-45天
新鲜蔬菜1-3天3-7天
新鲜肉类-2-3天
面包糕点3-7天-
零食（膨化食品）6-12个月-
饮料（未开封）6-18个月-
调味品12-24个月-
冷冻食品-3-12个月（冷冻）

*以上为一般参考值，具体请以产品包装标注为准

1. 温度控制：冰箱冷藏室保持4°C以下，冷冻室-18°C以下。
2. 密封保存：使用密封袋或保鲜盒，减少空气接触。
3. 分区存放：生熟分开，避免交叉污染。蔬菜和水果分开存放。
4. 先进先出：新购买的食品放在后面，旧食品放在前面优先使用。
5. 注意湿度：叶类蔬菜用湿纸巾包裹后放入保鲜袋，根茎类保持干燥。
6. 定期清理：建议每周检查一次冰箱，及时处理即将过期的食品。

这取决于食品类型和过期时间长短：
• 过期1-3天：大多数未开封的预包装食品仍可食用，但需检查外观、气味是否正常。
• 乳制品、肉类：过期后风险较高，不建议食用。
• 干货、罐头：过期时间不长且包装完好，可能仍可食用，但营养和风味下降。
• 出现异味、变色、发霉：无论是否过期，立即丢弃。
安全第一，如有疑虑请勿食用。本工具仅提供日期追踪参考，不构成食品安全建议。

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